Idag är det fettisdagen och då ska man enligt tradition äta årets första semla. Tyvärr så håller man inte på traditionerna längre utan semlorna säljs ute i handeln före jul och finns tillgängliga varje dag fram till påsk. Jag vill... Continue reading →

Santa Maria är en av sponsorerna till årets melodifestival. I samband med detta har Santa Maria tagit fram recept på oemotståndlig festivalmat. Ett av recepten som jag fastnade för är: CARNE ASADA (Grillad fläskfilé), 4 port600 g putsad fläskfiléjuicen av... Continue reading →

Ikväll blev det stuvade makaroner och korv till middag, som är en av mina favoriträtter. Till makaronerna åt vi kycklingkabanoss och minichorizo. Här får ni mitt recept på stuvade makaroner, som räcker till 4 port. 5 dl Gammaldags Idealmakaroner1 l... Continue reading →

Idag unnade jag mig ett Fatayer/Sambosek Meal på Fattoush. När man beställer Fatayer/Sambosek Meal får man tre piroger, fattoushsallad, hommos eller kryddad yoghurt samt en valfri dricka. Gillar du libanesisk mat så ska du absolut göra ett besök på Fattoush.... Continue reading →

Nu är snart julhelgerna slut, men kanske inte julmaten. Jag hade julskinka kvar så jag surfade in på Arla. Där hittade jag en massa recept på rätter som du kan laga av just rester från julmaten. Jag testade detta receptet... Continue reading →

Om ni mot förmodan skulle ha oxfilé kvar från nyårsafton så får ni här ett recept på en supergod maträtt. I originalreceptet som kommer från Tasteline ska det egentligen vara fläskfilé, men jag lyxar till det med oxfilé eftersom vi... Continue reading →

Dagen före julafton är dagen jag b la grilljerar skinkan, gör köttbullar och slår in alla julklappar. Här ser du mina recept på grilljering och köttbullar. Grilljering till skinkankan1 äggula2 dl uppblött ströbröd1 msk socker2 msk senap, valfri sort Sätt... Continue reading →

Veckorna innan jul tänker nog många hur de ska klara julhelgerna utan att gå upp i vikt. Vad kan man äta och vad ska man undvika? Här ser du exepmel på mat som du kan äta samt mat som du... Continue reading →

Av tradition så ska ett julbord innehålla janssons frestelse. För er inkl. mig själv som inte gillar janssons frestelse så kommer här ett recept på en auberginegratäng. Denna maträtt kan man ha som ett alternativ på julbordet. Jag har inte... Continue reading →

Ett recept som jag vill dela med mig av till er. Jag gjorde maträtten igår och det blev fantastiskt gott. Originalreceptet finns på recept Eftersom jag är förtjust i italiensk mat så förändrade jag receptet lite. Ingredienser4 skivor lövbiff av... Continue reading →