Även gårdagen bjöd på en klarblå himmel och solsken. Vi tillbringade hela dagen i backen och åkte skidor tills dess att liftarna stängde. Hoppas att dagens åkning blir lika bra.
I går kväll åt vi en fantastiskt god 2-rätters middag på restaurang Bolanche. Är du i Borlänge och vill äta en god middag så kan jag verkligen rekommendera restaurangen.
|
Till förrätt åt jag Tatar på gravad och färskrökt siljanslax med gurk- och forellromsalsa
|
Till varmrätt valde jag Färsk tagliatelle provencale med tigerräkor, paprika och vitlök i en hummersås toppad med färska örter och parmensan.
